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04

2024

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06

商用冷柜工作原理

商用冷柜是商业场所常见的制冷设备,其工作原理涉及压缩循环、蒸发冷却等技术。了解商用冷柜的工作原理有助于更好地使用和维护设备。


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商用冷柜的工作原理主要基于压缩循环制冷技术。当商用冷柜开启后,压缩机开始工作,将低温低压的制冷剂吸入,经过压缩增压后成为高温高压气态制冷剂。高温高压的制冷剂通过冷凝器散热,变成高压液态制冷剂。
接着,高压液态制冷剂通过膨胀阀放松压力进入蒸发器,此时制冷剂变成低温低压状态,吸收外界热量使蒸发器内温度快速下降,实现降温效果。而商用冷柜内部通过蒸发器循环流动的空气被制冷剂吸收热量后变冷,从而实现冷藏或冷冻的效果。
商用冷柜在工作过程中需要保持压缩机、冷凝器、蒸发器等关键部件的正常运转,定期清洁和维护设备是确保冷柜长期稳定运行的关键。合理使用商用冷柜,并保持制冷剂充足,并定期除霜,更能延长设备寿命,保持食材的新鲜度。
通过了解商用冷柜的工作原理,用户可以更好地理解设备如何保持食材新鲜,并在使用过程中更加高效地节约能源,延长商用冷柜的使用寿命。